As perturbações do comportamento alimentar emergem de comportamentos alimentares gravemente disfuncionais, que afetam a saúde física, psicológica e social. Representam graves consequências para a saúde e, se não forem tratadas, podem mesmo resultar na morte.

Anorexia Nervosa, Bulimia, Perturbação da Ingestão Alimentar Compulsiva são alguns exemplos de Perturbações do Comportamento Alimentar.
Frequentemente, surgem associadas a preocupações excessivas com a comida, peso, forma corporal ou a ansiedade relacionada com as consequências de comer certos alimentos.

Existem vários comportamentos associados às Perturbações do Comportamento Alimentar que podem ser comparados a um vício. Estes comportamentos são: restrição alimentar, ingestão compulsiva, recurso ao vómito ou laxantes e exercício compulsivo.

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